Chất gây dị ứng & phụ gia

Tổng quan tất cả chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011 (LMIV).

Café Homage · Erfurt

Lưu ý

Chúng mình chế biến các chất gây dị ứng trong một căn bếp mở. Dù cẩn thận đến đâu, không thể loại trừ hoàn toàn dấu vết của các chất gây dị ứng khác do chế biến chung. Nếu bạn bị dị ứng nặng, vui lòng nói trực tiếp với chúng mình trước khi đặt món — qua điện thoại hoặc tại quầy.

Danh sách sau đây liệt kê các chất gây dị ứng chính có trong từng món. Theo hiểu biết của chúng mình, các món không có đánh dấu không chứa chất gây dị ứng bắt buộc phải công bố.

Các chất gây dị ứng chính bắt buộc phải công bố theo Quy định EU 1169/2011

Ngũ cốc chứa gluten · Động vật giáp xác · Trứng · Cá · Đậu phộng · Đậu nành · Sữa (bao gồm lactose) · Các loại hạt có vỏ cứng (hạt) · Cần tây · Mù tạt · Mè · Lưu huỳnh đioxit / sulfit · Đậu lupin · Động vật thân mềm.

Cập nhật: 9/10/2026. Có thể thay đổi — áp dụng thực đơn mới nhất vào ngày đặt món.